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香蕉皮有红色的像血一样是什么

优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象,一般每千克在25个以下;单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬,香蕉在储存和运输的过程中,香蕉表皮的细胞被破坏,里面的氧化酶素被空气中的氧气氧化,生成了一种黑色的物质,香蕉皮就变黑了。是香蕉变成熟的一个过程,果肉甜度变高,并不影响本身营养,原真菌通过感染香蕉根部,扩展到球茎和加茎,并在维管束组织中阻碍香蕉的水分和养分传导,最终导致病变,香蕉肉会出现红斑,就不要去吃

香蕉皮正常里面黑

香蕉变质了,不能吃。

时间长的香蕉由于氧化变质会变成红色的。那些红色的部分其实就是变质腐烂的了。去皮后如果果肉与空气接触,所含的氧化酶也会很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色的物质,这些物质还带有苦涩味,这样的最好不要吃。

香蕉里含有丰富的镁、钾等元素,这些元素是人体矿物质元素所必备的。此外香蕉有润肺肠、降血压的功效,老少皆宜。

香蕉的中间的芯是红色
,香蕉皮有红色的像血一样是什么图1

扩展资料:

注意事项:

1、身体胃寒体弱、胃虚的用户尽量少食用香蕉。因为香蕉淀粉含量比较高,在胃肠中消化的比较慢,从而损害胆囊的健康。香蕉不适合体质虚弱啊还有肠胃虚弱的人群食用哦,以免难以消化和吸收,导致不良的反应。

2、香蕉中的镁含量很高,空腹食用后会影响心脏功能的敏感元素,对心血管会产生抑制作用。另外空腹食用香蕉还会促使人体中的镁骤然上升,破坏人体血液中镁的平衡,从而不利于身体健康。

3、忌吃未熟透的香蕉:生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。

香蕉里面芯子是红色怎么回事

香蕉里面是红色是因为香蕉长时间存放,氧化后变质形成的。红色部分其实是变质腐烂的部分。去皮后,若果肉与空气接触,香蕉所含的氧化酶会很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色,建议不要食用。

香蕉简介:

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5米(10~11.5尺),宽65厘米(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序下垂,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽培。西藏也有栽培。

香蕉拨开后里面为什么会是红的呢

可能是香蕉变质了,一般的话应该是白色的。时间长的香蕉由于氧化变质会变成红色的。那些红色的部分其实就是变质腐烂的了。去皮后,果肉与空气接触,它所含的氧化酶也就很快地与空气中的氧发生反应,变成红色、棕色或紫色的物质,这些物质还带有苦涩味。

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