电饭锅煮粽子要按哪个功能,用电压力锅蒸粽子选择什么程序 -j9九游会老哥交流必备社区

电饭锅煮粽子要按哪个功能

在端午节的时候,很多人都会在家里面煮粽子吃,有些人会直接放锅里面煮,有些人会放高压锅里面煮,还有些人会将粽子放电饭锅里面煮,这些都是可以的,但是,一定要控制好温度和时间。那么电饭锅煮粽子用什么模式呢?下面让我们具体来看看吧!

电饭煲煮粽子用什么模式

煲汤,一般我都是重复选择,让它煮久一点。更加入味。直接放锅里,一般需要40-50分钟,一定要冷水,从开锅后开始计时。

用电饭煲煮粽子的话,需要的时间很长,功能选择最好选择煮粥煲汤功能。最好是高压锅去压出来,心都熟的比较透彻好吃。

电饭煲煮粽子要多久能熟

一般大概要1个小时左右吧,煮熟后最好放锅里面再焖一会儿。

1、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮熟透,而且这样煮出来的粽子也不够软糯。

2、把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。

感觉粽子煮得差不多了,可以取一个粽子打开看一下,如果不熟就再继续接着煮。不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则就需要继续煮。

怎样用电饭煲煮粽子

电饭锅把水煮开,根据电饭锅大小放入几个粽子,不要太拥挤,粽子要完全浸没在水中。按“煮饭键”,自动跳起之后再焖十几二十分钟,具体时间不定。

1、炒制馅料,放猪油、盐、五香粉时,要将糯米的分量计算在内。

2、花生、白芸豆、板栗较糯米难熟,需事先烹饪至半熟或断生。

3、包粽子时,馅料需压实,粽叶要包严实,这样煮的时候才不会露馅。

4、煮粽子时,每个粽子都需浸泡在水中,没有浸到水的粽子出锅后米饭会夹生。

5、煮花生、白芸豆的水,和煮粽子的水,可以用来煲汤,熬粥,或者下面条等等。

如何用电高压锅煮粽子视频

方法一

1把包好的粽子整洁地放在高压锅内

2用一块干净的石头,防止粽子跑米,锅内留有足够空间

3高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,这样煮出的粽子特别清香

4置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可

方法二

1把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次也能多煮一 些。提示:注意甜咸分开煮。

2将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。

3用大火加热。

4当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,方可。

5半小时后,关火,让其静置,自然放气。

6当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了。

电压力锅煮粽子用什么打

煮粥档位即可。

合理根据放的水和粽子的数量还有电压的大小来设置时间,一般时间为一个小时,用电压力锅煮粽子时,先将粽子码放在锅内,然后加水适量(水要覆盖所有粽子),将压力控制钮旋转至烧肉处。

如果是将粽子立即放于压力锅中放水,使其和粽子的高宽比差不多后,就是这样煮所耗的时间大约需要20~30分钟就可以。假如担忧棕子没有煮开的话,能够在熄火以后,再焖十多分钟,随后再服用。

电饭锅煮粽子要按哪个功能,用电压力锅蒸粽子选择什么程序图1

扩展资料:

注意事项:

在粽子下锅之前要保证锅内的水完全沸腾,才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间,如果发现锅内的水被蒸发掉很多,一定要注意适时的补充热水,这个热水可以不是沸腾的水,但也要尽量使用热水加入锅中。

煮粽子的时间和包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则翻过来继续煮。

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