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荔枝怎么挑选

步骤/方法

看颜色

荔枝很少有完全鲜艳的红色,都多多少少的带一些杂色,新鲜的荔枝表皮,很可能红中带白,也可能红中带绿,这些都是很正常的,这样的荔枝都是比较新鲜的;不过,需要注意的是,看到荔枝的果皮颜色上出现黑色或者褐色的部分,说明这个荔枝已经变质。

摸手感

在选购荔枝的时候,用手轻轻地按捏一下,看它是不是有弹性,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝;但是,如果摸起来又软又没有弹性,那说明荔枝已经熟透了,或者是烂了;所以,挑选荔枝的时候,尽量要挑选那些稍硬一些,有弹性的。

看果皮

看下荔枝果皮上面的龟裂片,如果龟裂片相对较大并且规则,那么,说明这种荔枝的口感会相对较好;荔枝果皮上面的龟裂片如果细小而紧密,那么,说明这种荔枝还没有达到成熟期。

尝果肉

我们在挑选荔枝的时候,有些商家会让我们尝一下,我们就可以剥开荔枝,看看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的荔枝;如果果肉偏黄,或者不是那么透亮,荔枝就有可能已经变质。

荔枝能放多久新鲜荔枝的挑选方法?

1、看颜色:无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色,则说明荔枝已经变质,吃货小伙伴们切勿购买。

2、凭手感:在选购荔枝的时候,可以用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。一般而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝。但是,如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以挑选荔枝的时候,尽量要选择那些稍硬一些,有弹性的。

3、闻气味:新鲜的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了,如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的。所以挑选荔枝的时候,要选择闻起来有清香味的。

4、尝果肉:挑选荔枝的时候,可以剥开荔枝,看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的,如果不是,可能就有点变质了。

5、看果皮和大小:挑选荔枝的时候,要看果皮上面的龟裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好。

6、看大小:如果荔枝都是小的,而且购买的的人非常少,那很有可能是卖剩下的,这时候买就要注意了,挑选的时候还是挑大一点的买!

荔枝怎么挑选才好吃

荔枝挑选方法:

1.看荔枝的颜色

我们在超市买荔枝时,会发现荔枝的颜色是不一样的,有的是红色的,有的是青色的,还有一些荔枝是青红相见的,那么到底该买哪种颜色的呢?大家记住,青色的荔枝是肯定不能买的,因为这样的荔枝还没有完全成熟,吃在嘴里是酸的苦的,一点也不甜。而荔枝的颜色太红,也不建议购买,这种荔枝虽然口感很甜,但是过于成熟已经不新鲜了,这种颜色暗红的荔枝如果买回家最好当天吃完,不然口感会大打折扣,也容易变坏。

所以买荔枝不是买青色也不是买红色,而是要买那种青红相见的。这样的荔枝才最好吃,买回家后,可以放上两天,这样的荔枝口感更佳,味甜汁多,吃了还想吃。

怎么挑荔枝
,荔枝怎么挑选图1

2.看荔枝的表面

观察荔枝的表面,如果有很多的疙瘩,那么这样的荔枝成熟度还不够,它在还是青涩的时候就已经被采摘了,疙瘩越是密集越多,说明这个荔枝越不够成熟。这个时候我们要买疙瘩较少看着比较平滑的荔枝,这种荔枝成熟度更高一些。

买荔枝要牢记这4点,一挑一个准

3.摸荔枝的果壳

买荔枝时,我们也可以它的果壳来判断好坏。最好挑大小均匀荔枝,然后去摸其果壳,若是摸起来有一点扎手,说明这样的荔枝才是新鲜的,而放的时间比较久的荔枝果壳已经干硬不扎手了。大家也要注意这一点。

4.闻荔枝的味道

通过闻荔枝的味道来挑荔枝也是一个不错的方法。新鲜的荔枝闻起来有一股淡淡的清香,而不新鲜或者果肉已经腐坏的荔枝闻起来是一种酸的刺激性的气味,大家可以在挑选荔枝时,可以先闻一闻荔枝的味道。

以上就是关于怎么挑荔枝 ,荔枝怎么挑选的全部内容,以及怎么挑荔枝 的相关内容,希望能够帮到您。

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