蒸鸡蛋可以搭哪些蔬菜 ,牛肉可以和哪些蔬菜包饺子 -j9九游会老哥交流必备社区

牛肉可以和哪些蔬菜包饺子

鸡蛋和韭菜、白菜、胡萝卜、西葫芦、茴香等蔬菜可以包饺子。

韭菜鸡蛋饺子的做法:

1、蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝,鸡蛋一个打散。

2、锅中加入食用油,倒入鸡蛋,翻炒成熟,出锅。

3、倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克,搅拌均匀。

4、将馅包成饺子,锅中加水,煮沸后倒入饺子,待饺子飘起后继续煮1分钟即可。

饺子:

饺子,是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳,是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒,吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失。

蒸鸡蛋可以放菠菜吗?

蒸鸡蛋是可以放菠菜的

菠菜鸡蛋羹是一道家常菜品,以鸡蛋和菠菜为主要食材,配上食盐,生抽等调料制作而成,口感软嫩入味,营养又健康。

今天就给大家分享这道菜的详细做法,食材简单又营养,大人小孩都爱吃,喜欢的就一起来试试吧。

[菠菜鸡蛋羹]

首先我们准备一下食材:

1.准备洗净的菠菜一把备用。

2.取一个小盆,打入4个鸡蛋,加入食盐1克入底味,鸡粉1克,料酒几滴去腥,然后用筷子搅匀。

3.加入一勺清水,清水和鸡蛋的比例为一比一,再次搅散备用。

4.另外取一个小盆,先刷上一层植物油,这样更利于蒸好的鸡蛋羹脱模。

5.再把搅好的鸡蛋液用漏勺滤出泡沫,这样可以使蒸出的鸡蛋更加滑嫩。

6.起锅烧水,加入少许植物油,这一步是为了增加食材的亮度,等水烧开后,下入菠菜,用勺子翻动几下,焯水一分钟,去除菠菜里面的草酸。

7.捞出控水,再过一下凉水,放在干净的菜板上,用刀切成小段,放入小盆中。

8.准备蒜子几粒拍扁,切成蒜末,放入小盆中,红椒半个去瓤,切成红椒粒,和蒜末放在一起,盆里加入生抽5克,香油3克,用筷子搅拌均匀备用。

9.再把切好的菠菜,倒入鸡蛋盆里面,搅拌均匀。

10.封上保鲜膜,用牙签扎上几个透气孔,避免鸡蛋羹蒸制的时候过于膨胀。

11.蒸锅中烧水,等水烧开后,盖上锅盖,放入菠菜和鸡蛋,开大火连续蒸8分钟。

12.8分钟过后,取出蒸好的菠菜鸡蛋羹,用刀尖在小盆的边上划上一圈。

13.再倒扣在干净的菜板上,用刀切成小块,放入瓦煲里面。

14.再把料汁泼在菠菜鸡蛋羹上面,就可以上桌食用了。

15.好了,这道营养美味的菠菜鸡蛋羹就做好了。

下面是所用到的食材和调料

食材:菠菜,鸡蛋,红椒,蒜子,

调料:食盐,鸡粉,生抽,料酒,香油

蒸鸡蛋怎么蒸好吃又嫩视频教程

虾、肉类、胡萝卜、西蓝花、香菇肉沫等。蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸,可用作私房菜食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单。

蒸鸡蛋可以搭哪些蔬菜
,牛肉可以和哪些蔬菜包饺子图1

虾、肉类、胡萝卜、西蓝花、香菇肉沫、豆腐等。蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸,可用作私房菜食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单。

豆腐蒸鸡蛋: 材料:鸡蛋、豆腐、食盐、麻油。

先将豆腐洗净,切成小方块。

蒸鸡蛋可以搭哪些蔬菜
,牛肉可以和哪些蔬菜包饺子图2

再将鸡蛋打散,加适量食盐以及麻油搅拌均匀。

蒸鸡蛋可以搭哪些蔬菜
,牛肉可以和哪些蔬菜包饺子图3

然后往蛋浆倒入碟里加豆腐粒。

之后将其放进蒸锅中,蒸10分钟作用即可。

以上就是关于蒸鸡蛋可以搭哪些蔬菜 ,牛肉可以和哪些蔬菜包饺子的全部内容,以及蒸鸡蛋可以搭哪些蔬菜 的相关内容,希望能够帮到您。

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